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［食。趣］豬肉🐷丼飯 親子共食 防疫期間自煮動起來 搭配芝麻餐點升級 #Mu5Y8M #Mar3Y8M
疫情持續中~家有兩小嗷嗷待哺~大的也等著張口阿(飛踢
平常日兩個小鬼很難煮捏
周末是我非常好大展身手(腦空ㄟ優點：煮什麼都會買單
今天為了消耗兩瓶芝麻(黑芝麻+白芝麻
變化點新菜色
這個超級無敵簡單的啦~~~~~~~~~~
真的!相信我!!!!!!!
事前瀏覽一下材料跟步驟唄
🍳備料+製作：約20-25分鐘
🍳準備材料：
✔️醬汁：醬油2.5大匙(大人用的湯匙，品牌隨性，想要鹽度降低有人用薄鹽，因為我還會加水所以用一般的醬油）、味霖1.5匙，喇一喇備用。
✔️ 洋蔥：切片。洋蔥會縮水、軟化，我們家洋蔥蠻愛的，這次兩大兩小用了中大型1.5顆蠻足夠的。(其他一半切大丁，可以用洋蔥炒蛋。如果要備著炒菜也可以切片就好。）
✔️火鍋五花豬：家中常備一盒全聯的火鍋豬五花(我兒愛肥肥的部分)。備菜時拿出來常溫退冰即可or前一天晚上拿到冷藏慢慢退冰。
✔️蛋：3顆。簡單打成散蛋即可唷。
✔️水：適量(大約米杯1-1.5杯)視個人喜愛鹹度微調，也可以用高湯，家中不備這些所以只用白開水😊
✔️其他：黑芝麻or白芝麻or蔥花....上面想裝是什麼就準備什麼。家裡沒有的話，都！可！以！省！略！😝😝😝😝😝（認真的唷⋯不是開玩笑）
✔️白飯：看需要做多少碗就準備多少囉~
卡緊唷~來看看圖片操作
今天用不沾鍋不需要熱鍋
直接開火+油
下洋蔥🧅炒香炒軟呈半透明狀
*今天2大兩小份量用了1.5顆洋蔥（都是中型的
火鍋五花肉(我家冷凍常備
因為小兒很愛肥肥肉 時不時都要備著一盒
煮湯麵也很好用捏 👇這裡有五花肉超好用證據
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五花肉在備菜時就拿出來退冰囉(或是前一天晚上從冷凍庫拿到冷藏區
為了拍照~很ㄍㄟ 掰的鋪了美美的 哈哈
拌炒一下 五花肉不用太熟唷(稍後湯汁倒入還會再煮
加入調好的醬汁燴煮
大約煮個5分鐘
倒入蛋液(三顆蛋事先打在小碗內簡單拌一下後再倒入) 家中有小孩所以我就煮全熟囉
完成~起鍋~盛盤
天啊~~~~太!美!了~~~~~~~~~~~~~~~~(怎麼這麼會啦
蔥花多切的 媽媽爸爸本身很愛 但今天的蔥有點辛辣味 被Mar弟嫌棄(((筆記一下下次小孩的不要放
小孩版的豬肉丼飯與花椰菜放在一起
*花耶菜都川燙而已(也沒有加鹽吧 哈哈~媽媽想說丼飯醬汁已經有鹹味了(當然我們家口味通常不會過鹹啦
鹹度每家子喜愛不同 請自行斟酌調配
大人版~~~我們的燙青菜在另外一大盆
Mu姐的豬肉丼飯
看到芝麻撒在上面他們就很興奮
Mar弟的 用焗烤盤
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紀錄很花時間沒錯唷 但孩子的成長過程只有一次
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