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[饕。美食]台南ᵀᴬᴵᴺᴬᴺ新營 輕旅行（上）新營阿忠 豆菜麵 真的好吃的在地小吃

由於今天出發的太過臨時

帶著Mu姐在新營圖書館領完書後（領書的文章先跳過）

原本媽媽想要坐在圖書館內請Mu姐安靜看書時媽媽順便查一下資料

但姐可不是這麼好控制的……一直巴著媽媽唸書給她聽@@

於是媽媽只好直接請教館員附近可否有好吃或好玩的

經過館員介紹 阿忠豆菜麵 施家牛肉麵(館員不推薦) 南瀛親子館…

時間接近中午了就先朝阿忠豆菜麵前進吧

阿忠豆菜麵位處地方算市區

Google了一下約10多分鐘

到了現場媽媽看到店家時自知附近沒有我可以停車的地方

於是往前開一些 決定停在學校旁邊車格後徒步走過來

新營阿忠豆菜麵門口

固定週三公休別白跑了 

先到櫃台點餐結帳

綜合切盤可以切小份的NT$60

當天老天爺賞臉出了大太陽

覺得室內好熱唷

於是今天就坐吧台囉

看餐點前先來看一下這家的配件

醬料

塑膠瓶就是ㄧ般的辣椒🌶️

沒什麼特別的

而另外兩個是什麼呢

先看這一個唄

有辣味的沾醬-豆瓣辣醬

這種一定是店家自己調配的比例

用來沾切盤類為主

當然如果喜歡豆瓣的辣 用來當麵的醬料也不錯唷

另外一個是加麵用的獨家醬汁-蒜蓉醬油

另外另外⋯店家的好貼心

手折的小垃圾桶 

是不是揪大心耶❤️

重點來啦！！

一大一小不敢點太多

紀念一下

豆菜麵必點NT$20

好便宜壓

口感Q彈 比鹽水意麵的麵身更薄一些

  很貼心還有「無豆芽菜」版本

製作區就在旁邊 

而且店家動作很俐落不怎麼需要等

店家特製的醬汁 

Mu姐很開心終於開動了

㊙️醬汁孩子我只有加個幾滴而已 光是麵本身沒有太多鹹度

 湯品製作區 

豬血湯必點

沒有腥味

有油蔥酥的香味

貪吃大隊的隊長試吃⋯直誇好吃 但很燙

小份切盤NT$60

新鮮的很咧

份量很足

QQ der就連貪吃大隊的隊長Mu姐也很愛

據說店家的 苦瓜魚頭湯 燙青菜 鴨肉 也都是極推必點

由於ㄧ大一小實在是無法點太多啊

有機會不妨親自體驗看看唷

台南。新營【新營阿忠 豆菜麵】

地址：台南市新營區中正路25號

電話：(06)637-9688

營業時間：4:30am-3:00pm（星期三公休）