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[饕。美食]台南ᵀᴬᴵᴺᴬᴺ新營 輕旅行（上）新營阿忠 豆菜麵 真的好吃的在地小吃
由於今天出發的太過臨時
帶著Mu姐在新營圖書館領完書後（領書的文章先跳過）
原本媽媽想要坐在圖書館內請Mu姐安靜看書時媽媽順便查一下資料
但姐可不是這麼好控制的……一直巴著媽媽唸書給她聽@@
於是媽媽只好直接請教館員附近可否有好吃或好玩的
經過館員介紹 阿忠豆菜麵 施家牛肉麵(館員不推薦) 南瀛親子館…
時間接近中午了就先朝阿忠豆菜麵前進吧
阿忠豆菜麵位處地方算市區
Google了一下約10多分鐘
到了現場媽媽看到店家時自知附近沒有我可以停車的地方
於是往前開一些 決定停在學校旁邊車格後徒步走過來
新營阿忠豆菜麵門口
固定週三公休別白跑了
先到櫃台點餐結帳
綜合切盤可以切小份的NT$60
當天老天爺賞臉出了大太陽
覺得室內好熱唷
於是今天就坐吧台囉
看餐點前先來看一下這家的配件
醬料
塑膠瓶就是ㄧ般的辣椒🌶️
沒什麼特別的
而另外兩個是什麼呢
先看這一個唄
有辣味的沾醬-豆瓣辣醬
這種一定是店家自己調配的比例
用來沾切盤類為主
當然如果喜歡豆瓣的辣 用來當麵的醬料也不錯唷
另外一個是加麵用的獨家醬汁-蒜蓉醬油
另外另外⋯店家的好貼心
手折的小垃圾桶
是不是揪大心耶❤️
重點來啦！！
一大一小不敢點太多
紀念一下
豆菜麵必點NT$20
好便宜壓
口感Q彈 比鹽水意麵的麵身更薄一些
很貼心還有「無豆芽菜」版本
製作區就在旁邊
而且店家動作很俐落不怎麼需要等
店家特製的醬汁
Mu姐很開心終於開動了
㊙️醬汁孩子我只有加個幾滴而已 光是麵本身沒有太多鹹度
湯品製作區
豬血湯必點
沒有腥味
有油蔥酥的香味
貪吃大隊的隊長試吃⋯直誇好吃 但很燙
小份切盤NT$60
新鮮的很咧
份量很足
QQ der就連貪吃大隊的隊長Mu姐也很愛
據說店家的 苦瓜魚頭湯 燙青菜 鴨肉 也都是極推必點
由於ㄧ大一小實在是無法點太多啊
有機會不妨親自體驗看看唷
台南。新營【新營阿忠 豆菜麵】
地址：台南市新營區中正路25號
電話：(06)637-9688
營業時間：4:30am-3:00pm（星期三公休）
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