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[饕。美食] 台南ᵀᴬᴵᴺᴬᴺ永樂市場 富盛號碗粿 青草茶 犬掌燒 多家美食吃不完...等著慢慢去征服 裡面的體驗文是個人的心得感受 合不合您的味蕾待您親自去檢驗囉
台南國華街登上日雜誌封面差不多就是這個角度拍攝
(好吧 ~我承認當然照片的美度差很多 管他照片美度...美食比較重要啦!!🤤🤤🤤
自從月初出遠門回來...有個合理的理由"想念台灣美食"一直很露臉皮+發懶得還是吃吃吃
(威...文章欠一堆還敢吃得這麼光明正大唷!!)
好唄....只好快一點貢獻一篇小文來打發一下惹
今天搭著順風車來到的永樂市場
主要目標當然是吃富盛號碗粿
富盛號👉臉書：富盛號
營業時間：7:00 - 17:30 星期四公休
地址: 台南市中西區民族路3段11號
電話: 06-2274101
內用座位比較大的一區
內用座位比較小的一區
(座位在照片的下方...礙於位置真的頗窄~拍一個環境照片意思一下)
已經於店內用餐幾次了
這一次認真一看發現柱子上有很用心的A4提醒文
大致上內容是這樣的....
由於店家的碗粿製作&醬料包製作都在後面的巷子內
店家公告提醒用餐&購買碗粿的客人，當店員們喊「燒唷~」的時候記得要讓路一下
也貼心地說~如果忙碌音量可能過大的時候請客人們多多包涵
實際上店家店員態度都蠻好的啦
不會因為貼了這種公告 反而現場作業人員臉都臭臭的
現場就販售這兩樣主商品!!!
碗粿NT$35
魚羹NT$35
另外也店家也有販售豬油
這一次去才留意到 不知道是否順著食安問題後大家都喜歡採買自製豬油因此店家也開始販售
碗粿NT$35
碗粿米香味配上蝦仁、肉塊、香菇...QQ彈彈的
鹹甜的醬油份量很剛好唷
當天跟Mu姐分食一個碗粿
要不是因為中午還要大啖很久未訪的毛竹鍋物←點選我有臉書連結
主張早餐要吃飽飽的媽媽 這半碗的碗粿根本就是塞牙縫的份量而已🙄️🙄️🙄️
魚羹NT$35
是我記憶裡的味道變了嗎?
這一次品嘗覺得醋酸的比例有點過重了
平常幾乎沒有給孩子吃羹湯類
但少量品嘗媽媽是鼓勵的
Mu姐這個饕客 舔了一口 可能因為醋味真的失衡了
Mu姐並不愛
然而用旗魚跟虱目魚做魚塊很大
數量也給得很慷慨 值得讚許
我愛的蒜醬/// 媽媽將碗粿分食到另一個碗給Mu姐後
加入了一匙蒜醬在裡面....天啊~人間美味就是形容這個了!😌😌😌
孝敬家中長輩的份量也一定要備足😁👍👍
原本完食請店家先幫忙預留碗粿
往永樂街深度小逛一下回頭取貨
這時應該是因為接近中午用餐時間人潮變多了
水仙宮青草茶
營業時間： 09:00～20:30
地址: 台南市中西區國華街三段183號
對面的青草茶是市場路口很大的指標
苦茶&青草茶專賣店家
中杯500cc左右的尺寸NT$30
青草茶每一家的配方比例都略有不同
這一家的不算濃郁 甜度也不是太甜 算好喝嗎?...個人到覺得還好但也不算太差
但如果是夏天炎熱的南部 一杯青草茶的清爽絕對可以讓你消暑止渴
阿松割包👉臉書：阿松割包
營業時間：8:00 - 18:00(星期三營業到17:00)
星期四公休
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電話: 06-2110453
一份兩粒 這個警語分常重要!!!!
普通包兩粒NT$70
瘦肉包兩粒NT$80
豬舌包兩粒NT$90
是的....沒有實品照片~因為我們沒有吃 哈哈😽😽
前面有說啦~礙於中午要去大啖毛竹鍋物←點選我有臉書連結
等待下次有機會品嘗再來補拍實品圖片唄
犬掌燒👉臉書：Bow屋-犬掌燒
營業時間：10:30~17:30
地址: 台南市國華街三段163號
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電話:0989-577-792
去程瞄了一眼+回程又瞄了一眼=一定要去試看看的壓
去的時候約10:32分 老闆剛剛開賣
今天選中橙香原味四顆NT$25
這種價位抱著不好吃也只是剛好的心態去嘗鮮
最基本的口味就是要試看看這家店和新菜色值不值得品嘗了
事實證明它~很~好~吃!!!!真的一定要買來嘗鮮
下次我要吃鮪魚玉米(我很愛這個口味~不論是車輪餅還是鯛魚燒都愛)
菜單小小的
細看的時候發現綜合八顆的選項老闆很用心還有搭配不同價位的商品&也提供更換耶
很佛心的店
看的出來店家真的蠻用心的
還有拍實際圖片給客戶參考
可愛的腳掌圖案
老闆熱模具中
第一組開市的客人就是我啦^^
現場等了三分鐘
老闆很可愛的還跟我聊天
以為我是觀光客^^"(看起來就是一副愛吃的臉嗎)
犬掌燒提袋很可愛
連續轉印的印章蓋了我選定的口味
袋子也很巧思的有洞洞散熱
避免犬掌燒的微脆外皮因為濕氣變軟就不好吃了
將將將將....四顆乖乖&整齊擺放好的犬掌燒
好療癒唷
一顆說起來不算太大
但掌形輪廓非常清晰
超級可愛
原本看老闆製作時候填料填了7-8分滿
會不會做好時候內部微空洞
ㄟ~~~~不會捏! 麵糊加熱膨脹 滿滿的唷
而且還記得嗎...它的品項叫橙香原味
吃入口時真的有橙香味 而且重點是麵糊調配的不會太甜
(很多雞蛋糕類的麵糊都好甜唷@@想多賞點給孩子都怕怕的)
像這樣很扎實不空洞
預計要去下一站喝杯咖啡的時候才要給Mu品嘗的
結果她在車上就已經想盡辦法用拐彎抹角的方式爭取到阿姨的分食
到了消磨時間喝咖啡的現場
Mu又開始一副流口水的樣子
媽媽再賞一顆她才可以乖乖配合坐好
喝咖啡時間到了12:00後便離開去享用我們預約的毛竹鍋物←點選我有臉書連結
毛竹鍋物有空再來分享文章囉
紀錄很花時間沒錯 但孩子的成長過程只有一次
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